Natal já chegou, mas ainda temos uma surpresa guardada para nossos Loucos Por Cerveja. A partir desta segunda-feira, dia 20, teremos o retorno de uma velha conhecida. Se trata da premiada Rebellion Kofe. Desta vez ela vem em latão 473ml e com o nome de Kofe Xmas Special.

O que importa é que ela continua sendo aquela potência de café e cerveja que já estávamos acostumados com sua versão antiga. Ela é uma Russian Imperial Stout maturada em barris de carvalho americano, previamente utilizados na produção de Whisky e se junta à Amburana Xmas Special na nossa série limitada de cervejas natalinas.

A Kofe edição 2021 conta com 14% de graduação alcoólica e 75 de IBU. Leva os lúpulos Magnum e Cascade, maltes Pilsen, Swaen Aroma, Swaen Chocolate B, Swaen Coffee Light, Swaen Black e flocos de aveia.

A produção é bem pequena e não dá para ficar se enrolando pra conseguir uma ou mais latas. Aproveite que ela é uma cerveja de guarda e deixe alguns exemplares dela descansando até o Natal que vem. Ou até mesmo para o inverno. Garantimos que a experiência vai ser legal.