Lúpulo Lúpulos são os ingredientes da cerveja que fornecem a estrutura do amargor, aumentam a sua estabilidade microbiológica, ajudam a estabilizar sua espuma e influenciam consideravelmente seu sabor e aroma. Lúpulo são as flores ou “cones” do Humulus lupulus, diminutivo em latim que significa, grosso modo, “pequeno lobo esgueirante”, assim chamado