A nova criação, resultado de uma parceria internacional, celebra os 8 anos da cervejaria paranaense.
A Maniacs Brewing lançou seu mais novo produto durante a festa de 8 anos da cervejaria, realizada na fábrica em Curitiba. A nova cerveja, uma colaboração com a Brooklyn Brewery de Nova Iorque, já está disponível em restaurantes, bares e lojas especializadas.
A Maniacs Mango é uma witbier – uma cerveja de trigo seguindo a tradição belga – enriquecida com um toque tropical de manga. “Ela é inspirada nas deliciosas e gastronômicas cervejas de trigo belgas, mas traz um toque de brasilidade. A união entre Maniacs e Brooklyn representa a conexão entre pessoas e culturas por meio da nossa paixão comum por boas cervejas”, afirma Iron Mendes, fundador e CEO da Maniacs.
A definição do estilo, dos ingredientes e do perfil da cerveja foi realizada em conjunto por Rafael David, cervejeiro da Maniacs, e Garrett Oliver, renomado mestre-cervejeiro da Brooklyn e editor do Oxford Companion to Beer, entre outras obras sobre o tema.
Essa parceria já tem um histórico significativo. “Em 2007, iniciamos nossa jornada pelos EUA em busca de novas cervejas artesanais americanas e rapidamente nos identificamos com a Brooklyn Brewery. Desde então, somos grandes parceiros. Hoje temos orgulho em apresentar essa cerveja colaborativa que reflete a diversidade gastronômica brasileira junto à genialidade das brassagens de Garrett Oliver e Rafael David”, conta Iron.
Serviço:
Maniacs Brewing Co.
@maniacsbrew
Foto: Agência Vulgata
