Dentro do nosso planejamento anual tem uma série de produções limitadas para os fãs da boa cerveja. Neste ano já fizemos a Rebellion Finnish Line e recentemente lançamos mais 3 rótulos em long neck não pasteurizada: Maniacs 41 Pils, Maniacs West Coast IPA e Maniacs Double IPA. Já falamos de duas das três nesse espaço, agora chegou a vez da 41 Pils.

A 41 Pils é um dos nossos xodós no Bar da Maniacs, então resolvemos ampliar nossa experiência e levar nossa homenagem à Curitiba para todo o Brasil com a versão dela em long neck. Para quem ainda não conhece, ela é uma Bohemian Pilsner bem clássica, respeitando tudo de melhor da tradicional receita criada na República Tcheca.

Uma Bohemian Pilsner legítima, mas com sotaque curitibano e muita história pra contar. No passado usavam até moedas de cobre para ajudar a levedura na produção das cervejas desse estilo. Nós respeitamos e mantivemos essa tradição (mas claro, sem jogar moedas dentro do tanque). A presença de cobre fortalece e acelera o trabalho da levedura e o resultado é uma Pilsen dourada, mais maltada, deliciosamente mais amarga e mais aromática

Nossas cervejas limitadas são feitas para termos sempre novidades fresquíssimas, já que são não pasteurizadas e precisam se manter em uma cadeia refrigerada para preservarem a qualidade. Estamos sempre em busca de novidades para os Loucos Por Cerveja e usamos esse espaço que temos no envase de long necks em nossa fábrica de Curitiba para produções mais inventivas. Aproveitem para provar nossa 41 Pils enquanto ainda temos em estoque, pois cada lote das nossas cervejas vivas é uma experiência diferente.